Anleitung:
1. Schritt
Die Tortellini nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser kochen.
2. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Knoblauchzehen hinzufügen. Die Tomaten hinzufügen und kurz anbraten.
3. Schritt
Die Tortellini hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Schritt
Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Tortellini Sorrento servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Tortellini nicht zu lange gekocht werden, da sie sonst zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Tortellini auch mit frischem Parmesan servieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Tortellini Sorrento. Er unterstreicht die Aromen des Gerichts und bringt eine angenehme Frische in den Geschmack.